هتل:
هتل یک واژه فرانسوی ومنظورازآن مکانی است که تسهیلات لازم
برای اقامت کوتاه مدت مسافررا درمقصد یا درمسیرحرکت تأمین می کند.
معادل فارسی آن عبارتند از:
کاروانسرا، مهمانپذیر، زائرسرا ومسافرخانه که صرف نظرازدرجه وکیفیت خدماتی
آنها دردنیا پیشینه چندین هزارساله دارند.
هتل به معنای یک مجتمع خدماتی با هدف کسب درآمد وسود ، پدیده
تکوین یافته ای است که پیشینه آن به انقلاب صنعتی اروپا برمی گردد.
