سالن های ویژه برای برگزاری مراسم وفعالیت ها:

نظافت روزانه بایستی با برنامه ریزی کامل برای این سالن ها باشد و انجام آن را به پرسنل مناسب محول نمود.

کنترل روزانه و نظافت دیوار ، سقف ، پنجره ، قاب پنجره ،‌کف ، فرش ، ‌چراغ ،‌ قاب عکس و سایر وسایل اتاق.

نظافت پایه هایی که بایستی خیلی به آن توجه نمود. (چراغ ، میز ، صندلی)

                                                                 جوادذبیحی راد

• [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

فضای غذا خوری ،‌گریل روم ها و کافی شاپ ها:

• 
• نظافت اصلی این محل ها به عهده بخش خانه داری است.
• اطمینان حاصل شود که محل ها به موقع کاملاً تمیز شده و آماده تحویل خواهند بود.
• پرسنل بخش خانه داری مؤظف به همکاری نزدیک با پرسنل بخش غذا و نوشابه می باشند.
• استانداردهای نظافت که دراتاقهای اداری و لابی ها اجرا می شود دراینجا نیز بایستی رعایت شوند.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

جایگاه اُرکستر و صحنه های اجرای برنامه:

• پرسنل خانه داری برای نظافت این مکان ها برگزیده می شوند.
• روش های نظافت ممکن است با توجه به محیط های مختلف متفاوت باشند.
• نظافت پایه چراغ ها و وسایل برقی موجود در آنجا به عهده پرسنل بخش نگهداری است.
• رعایت کامل احتیاط های ایمنی توسط پرسنل بخش نگهداری که عهده دار هستند بایستی انجام شود.
• استانداردهایی را که برای سایر قسمت های عمومی هتل ضروری است دراینجا نیز بایستی رعایت شوند.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

لوازم و تجهیزات فضاهای غذا خوری:

• پایه صندلی ها میزها باید هر روز کاملاً پاک شود.
• نظافت این لوازم و تجهیزات به عهده فرد یا افرادی است که توسط بخش غذا و نوشابه هتل تعیین می شود.
• کلیه تجهیزات ترولی و غیره با نهایت دقت تمیز شده تا آثاری از چربی غذا یا مواد شوینده روی آنها باقی نماند.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

راهروها و پله های خدمات رسانی:

• نظافت روزانه این مکان ها به عهده نظافتچی ها بوده و بستگی به میزان تردد افراد دارد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

محل نگهداری زمین شوی ها:

• مسئولیت نظافت محل و نگهداری از وسایل آن به عهده نظافتچی یا اتاقدار متصدی نظافت انبار طبقات می باشد.
• این مسئولیت شامل نظافت کل این فضا ،‌ دیوار،‌ سقف ، سینک ها و چراغ ها می باشد.
• زمین شوی ها تا کاملاً‌ شسته ، آبکشی و خشک نشود نباید به این محل منتقل شوند.
• بطری و اشیای نظیرآن هرگز نباید در یک جا جمع شود.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

انبار ملزومات پارچه ای طبقه:

• نظافتچی یا خانه دار، روزانه نوبتی تعیین تا مسئولیت نظافت انبار ملزومات پارچه ای هر طبقه را به عهده بگیرند.
•  نظافت کف ، گردگیری ،‌ مرتب کردن قفسه ها ، ‌انتقال بشقاب ها ، ظروف نقره ، بطریها ، زباله ها و غیره می باشد.
• برای اطمینان از تمیز و مرتب بودن کمد ملزومات پارچه ای طبقات هتل است که در تمام ساعات استفاده می شود.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

انبار مخصوص لباس کارکنان:

نظافت این قسمت مستقیماً به عهده پرسنل انبار است. جالباسی ها باید منظم و مرتب نگهداری شوند. قفسه بندی سایر البسه باید جدا از قسمت لباس های پرسنل بوده و البسه پس از بسته بندی و شماره گذاری درآنها چیده شوند.

جوادذبیحی راد

[e-mail]

مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

کارگاه رویه کُوبی مبل:

• تمام کارگاه باید در پایان هر روز کاری مرتب و تمیز شود.
• لوازم مربوط به مبلمان و پرده باید در کارتن هایی سربسته نگهداری شود.
• مواد پُرکننده مبلمان نباید هرگز به صورت بسته بندی نشده در این کارگاه نگهداری شود.
• مواد زاید و اضافی باید در محفظه های فلزی نگهداری شده و در پایان ساعت کار از کارگاه خارج شود.
• خیاط مخصوص تهیه روکش مبلمان و پرده مسئولیت نگهداری ، نظافت و امنیت این محل را به عهده دارد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

کُریدور طبقات میهمان:

• نظافتچی مخصوصی برای انجام این کار تعیین می شود.
• مسئولیت نظافت سقف ها ،‌دیوارها و کف ها به او سپرده می شود.
• کف های مفروش شده با فرش بایستی هر روز با جاروبرقی تمیز شود.
• چراغ هایی که در کریدورها نصب شده است باید در موقع لزوم تمیز شود.
• مسئولیت تمیز کردن کلیه کپسول های آتش نشانی و شیشه درب ها به عهده نظافتچی این قسمت است.
• لکه ها هم بایستی از بین برود ، قرنیزها ،‌ دیوارها و گوشه ها باید کنترل شود که اثری از قطرات آب در آنجا نباشد.  

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

نظافت تراس طبقات:

• بخش خانه داری معمولاً‌ مسئولیت نظافت این تراس ها را بر عهده ندارند.
• نظافتچی باید از تمیز بودن کف تراس ، جاگلدانی ،‌ میز ، سایه بان اطمینان حاصل کند.
• تأمین نیازمندیهای بخش نگهداری در این محل ها به عهده نظافتچی و مسئول جمع آوری زباله ها می باشد.
• پس از تقسیم مسئولیت ، کسب اطلاع از وضع گیاهان ، چیدن برگ های زرد و غیره به عهده باغبان می باشد.
• نظافت تراس های گلکاری به عهده باغبان یا نظافتچی مخصوصی است که برای انجام این کار انتخاب شده است.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

مجموعه فروشگاهی:

• مسئولیت نظافت مرکز خرید در هتل های گوناگون متفاوت است.
• معمولاً‌ بستگی به نوع قرارداد اجاره بین هتل و صاحبان مغازه ها دارد.
• بخش خانه داری باید در این خصوص هماهنگی لازم را با مدیریت هتل به عمل آورد.
• چنانچه مسئولیت نظافت با مغازه داران باشد ،‌ مدیریت حق دارد استاندارد نظافت را برای آنها تعیین و ابلاغ نماید.
• نظافت ها شامل : آرایشگاه ، سالن زیبایی ،‌ مغازه فروش هدایا ،‌ دفاترخدمات مسافرتی ، سایر دفاتر ، نمایشگاه و...

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

آسانسور سرویس:

• بیشتر هتل ها مسئولیت نظافت آسانسورهای سرویس را به بخش نظارت آشپزخانه واگذار می کنند.
• بعضی از هتل ها هم مسئولیت را به بخش خانه داری واگذار می کنند.
• نظافت این آسانسور باید بعد از پایان نوبت سرو غذا انجام گیرد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

استخرهای شنا:

• قسمت های بیرونی استخر نیز باید به طور مرتب تمیز شود.
• کف و دیواره های استخر با استفاده از بُرس سیمی ساییده شوند.
• همه جا باید طوری نظافت شود که رنگ های اصلی آنها نمایان باشد.
• کاشی های کنار استخر بایستی طبق برنامه منظم با دست ساییده شوند.
• مسئولین نظافت باید از رشد بیش ازحد گیاهان خارجی بین درز کاشی ها جلوگیری کنند.
• برای جلوگیری از رشد گیاهان بین درزهای کاشی ، می توان بطور منظم از نوعی نمک استفاده نمود.
• در هتل هایی که دارای تجهیزات تصفیه آب نمی باشند ، آب استخرها باید هفته ای یکبار تخلیه شود.
• کف و دیواره استخرهای شنا باید هر روز بوسیله پرسنل استخر با استفاده از وسایل نظافت استاندارد تمیز شود.
• پرسنل استخر، مسئولیت نگهداری ازکلیة تجهیزات مربوطه را به عهده دارند. (صندلی راحتی ، میزها ، سایبان)
• متصدیان نظافت استخرشنا بایستی امر نظافت و بازرسی ازسکوهای پرش و پلکان استخر را به خوبی انجام دهند تا اطمینان حاصل شود که آنها تمیز و ایمن می باشند.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

لابی آسانسور:

• نظافت لابی آسانسور به نظافتچی کُریدور یا شخصی که فقط مسئولیت نظافت لابی را عُهده دارد ،‌ واگذار می شود.
• آیینه ها ،‌ چراغ ها ، علایم ،‌ قاب درب ها و غیره باید با دقت تمیز شود تا اثری از گرد و خاک روی آنها نباشد.
• نظافت فرش هایی که در این قسمت مورد استفاده قرار می گیرند باید در هر نوبت کاری انجام گیرد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب