لابی آسانسور:

• نظافت لابی آسانسور به نظافتچی کُریدور یا شخصی که فقط مسئولیت نظافت لابی را عُهده دارد ،‌ واگذار می شود.
• آیینه ها ،‌ چراغ ها ، علایم ،‌ قاب درب ها و غیره باید با دقت تمیز شود تا اثری از گرد و خاک روی آنها نباشد.
• نظافت فرش هایی که در این قسمت مورد استفاده قرار می گیرند باید در هر نوبت کاری انجام گیرد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

آسانسورها:

• مسئولیت نظافت داخل کابین آسانسور با بخش خانه داری می باشد.
• هنگام نظافت داخل کابین ، بایستی آسانسور درآخرین طبقه هتل باشد.
• نظافت کامل کابین ها باید حداقل یک بار در روز انجام شود. (دیوار ، سقف ، کف)
• نظافت و براق نمودن کابین باید در ساعات اولیه صبح که رفت و آمد محدود است انجام گیرد.
• آستانه ، پایه درب ها ، ‌شکاف ، چراغ های روشنایی و فضای اطراف آسانسور باید با دقت تمیز شود.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

اتاق خیاطی:

• نظافت این اتاق ها با بخش خانه داری می باشد.
• نظافت باید زمان اتمام ساعت کاری هر روز انجام شود.
• چرخ های دوزندگی باید مواقعی که از آنها استفاده نمی شود پوشانده شوند.
• نهایت توجه و دقت باید برای جلوگیری از جمع شدن کهنه و نخ و تکه های پارچه در این محل به عمل آید.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

اتاق کابانا:

• مسئولیت نظافت این اتاق ها و تراس ممکن است تحت نظارت بخش خانه داری باشد.
• با توجه به نکات روند نظافت باید مانند سایراتاق ها انجام گردد.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

انبارها:

• کلیة انبارها باید همیشه تمیز و مرتب باشند.
• نظافت کف و دیوار انبار باید به وسیله پرسنل بخش خانه داری انجام گیرد.
• نظافت قفسه ها و حفظ وضع مواد ذخیره شده به عهده سرپرست قسمت انبار است.

" انبار مواد غذایی درحیطه مسئولیت کامل بخش غذا و نوشابه است."

جوادذبیحی راد

[e-mail]

مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

لابی ها:

• برنامه های مربوط به نظافت لابی ها باید با توجه به ویژگی وحجم تردد آنها ، با دقت خاصی انجام گیرد.
• نظافت راه پله ها ، کف ها ،‌ دیوارها ،‌ سقف ها ، پایه ها ،‌ پنجره ها ،‌ پرده ها ، زیرسیگاری ها ، چراغ ها.
• نظافت سطوح با روش های خاص انجام می شود.(سنگ ، سرامیک ، موزایک)
• نظافت و براق نمودن تجهیزات چینی و فلزی. (آلومینیوم ،‌ برنز ، فولاد)
• نظافت سرویس های بهداشتی عمومی.

"نظافت با دقت هر چه بیشتر و بدون صدمه زدن به محیط اطراف ، بایستی صورت پذیرد."

جوادذبیحی راد

[e-mail]

مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

دفـاتـر:

• مسئولیت نظافت دفاتر هتل نیز به عهده بخش خانه داری است.
• برنامه نظافت این دفاتر باید در زمانی که آنها تعطیل هستند انجام گیرد.
• دستور العمل نظافت شامل : میزهای تحریر،‌ صندلی ها و سایر لوازم اداری مانند میزها و کابینت بایگانی می باشد.
• رؤسای حسابداری و حسابرسی ، از پرسنل بخش خانه داری درخواست می کنند که بر اساس برنامه ریزی مرتبی

برای نظافت این قسمت ها اقدام کنند.

• به منظور ایجاد تسهیلات درامر نظافت دفاتر،‌ پرسنل بخش باید کاغذ باطله ، پیش نویس ها ، لوازم اضافی را پایان روز کاری از روی میز و کابینت بایگانی بردارند.
• دفاتر حسابداری ،‌ فرم سفارش ، صورتحساب ها ،‌ لیست حقوق و سایر ملزومات نباید در یکجا جمع شوند. اقلام مورد نیاز جهت حسابرسی باید کاملاً دسته بندی و شماره گذاری شوند.

• جوادذبیحی راد

  [e-mail]

  مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

نظافت محوطه بیرونی هتل :

"وظیفه نظافت محوطه باز و بیرونی هتل ، با کارکنان بخش سوپروایزر محوطه عمومی است."

برای اینکه نظافت به درستی انجام شود ، موارد زیر را رعایت کنیم :

• تیهای نخی بعد از استفاده باید کاملا شسته و آبگیری شده رو به بالا قرار گیرد تا پوسیده نشوند.
• برسها بعد از شستشو تمیز شده و رو به بالا قرار گیرد تا خشک شود.
• افشانه ها به دور از حرارت باشد تا باعث انفجار و اشغال نگردد.
• درب قوطیهای پالیش بعد از استفاده بسته شود.

1) دفاتر

2) لابی ها

3) انـبارها

4) اتاق کابانا

5) اتاق خیاطی

6) آسانسورهـا

7) لابی آسانسور

8) استخرهای شنا

9) فضاهای عمومی

10) آسانسور سرویس

11) مجموعه فروشگاهی

12) نظافت تراس طبقات

13) کُریدور طبقات میهمان

14) کارگاه رویـه کوبی مـبل

15) انبار مخصوص لباس پرسنل

16) انبار ملزومات پارچه ای طبقه

17) مـحل نگهداری زمین شوی ها

18) راهروها و پله های خدمات رسانی

19) لوازم و تجهیزات فضاهای غذا خوری

20) جایگاه اُرکستر و صحنه های اجرای برنامه

21) فضای غذا خوری ،‌ گریل روم ها و کافی شاپ ها

22) سالن های ویژه برای برگزاری مراسم وفعالیت ها

 

جوادذبیحی راد

[e-mail]

مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

فایده شرح وظایف:

باعث آگاهی کارمندان و مسئولین از وظایفشان می گردد.

شغل مبتنی بر استاندارد باشد.

جلوگیری از اختلاف آراء.

شرح وظایف مستند قانونی می باشد.

جلوگیری از اجحاف.

جوادذبیحی راد

[e-mail]

مشاور/ مدرس / کارشناس/ ارزیاب

رفتارکلیدی 9 :

رفتار حرفه‌ ای

از ما انسان بهتری می‌سازد.

ما را در محیط کار موفق می‌کند.

باعث محبوبیت ما در جمع خانواده و دوستان می‌شود.

احساس خوشبختی می‌کنیم !

روابط انسانی که با دیگران می‌سازیم ، بعد از زمان ، مهم‌ترین سرمایه‌ی هر کدام از ماست .

از دست دادن هر رابطه‌ ی خوب با انسان‌ ها ، یک ضرر بزرگ است.

جوادذبیحی راد

رفتارکلیدی 8 :

تشکرکنیم

خیلی‌ها به ما کمک کردند، مشتریان خوب و وفاداری بودند، همکاران همراه یا دوستان همدلی بودند. لازم است از خیلی‌ها تشکر کنیم، و نباید در مقابل انتظاری داشته باشیم. تشکر کردن یک کار ساده و بی‌هزینه است، اما باعث می‌شود ما جایگاه بسیار محبوب‌تری پیدا کنیم، و در عین حال اطرافیانمان را بیشتر دوست داشته باشیم. تشکر کردن، به خصوص اگر بی‌مقدمه باشد و طرف مقابل انتظار آن را نداشته باشد، شوکه کننده است! تمام آدم‌ها دوست دارند مورد توجه قرار بگیرند و از آنها تشکر شود، این یک واقعت است.

جوادذبیحی راد

رفتارکلیدی 7 :

به دیگران پیشنهاد کمک بدهیم

بر همان اساسی که شاید ما گاهی دلمان نخواهد از کسی کمک بگیریم تا ضعف دانش خودمان را نشان ندهیم، ممکن است دیگران هم از کمک خواستن خجالت بکشند. اگر زمان اضافه‌ای داریم و احساس می‌کنیم می‌توانیم کار کسی را راه بیاندازیم و کمکی کنیم، باید صراحتاً پیشنهاد کمک بدهیم. این کار دوستی‌های بیشتر و روابط محکم‌تری ایجاد می‌کند.

جوادذبیحی راد

رفتارکلیدی 6 :

از دیگران کمک بخواهیم

بعضی مواقع، غرور ما باعث می‌شود از کسی کمک نگیریم. اما واقعیت این است که کمک گرفتن ارزش ما را پایین نمی‌آورد، بلکه باعث می‌شود یک ارتباط خوب بین افراد ایجاد شود. کمک گرفتن، به طور ضمنی اعتراف به مهارت و جایگاه فرد مقابل است. در واقع کمک گرفتن، نوعی تشویق کردن است، انگار که به او بگوییم «تو واقعاً در این کار وارد هستی!». در عین حال، کمک گرفتن به خودمان هم سود می‌رساند، چون کارمان راه می‌افتد.

جوادذبیحی راد

رفتارکلیدی 5 :

تشویق کنیم

همه‌ی آدم‌ها دوست دارند که از کار آنها تقدیر شود. گاهی پیش می‌آید در یک پروژه یکی از همکاران ما کار بزرگی را در مدت کوتاهی انجام می‌دهد. گاهی مدیر ما در یک موقعیت حساس، بهترین تصمیم را می‌گیرد و همه را از رسوایی یا اشتباه نجات می‌دهد. گاهی یکی از اعضای خانواده ما برای دیگری فداکاری بزرگی می‌کند. باید به آنها بگوییم که چقدر کارشان در نظر ما فوق‌العاده بود! شاید اگر زمان زیادی هم از آن کار گذشته باشد، تأثیر بهتری بگذارد. مثل این که بگوییم «یادم هست چقدر پارسال آن پروژه را خوب تمام کردی» می‌تواند واقعاً احساس خوبی در فرد مقابل ایجاد کند، چون معلوم می‌شود ما هنوز یادمان هست.

جوادذبیحی راد

رفتارکلیدی 4 :

معذرت خواهی کنیم

همه‌ی ما اشتباه می‌کنیم. بسیار پیش می‌آید که جملاتی می‌گوییم که دیگران را ناراحت می‌کند. یا کلماتی که نابجا استفاده می‌کنیم و موجب سوء تفاهم می‌شود. خیلی وقت‌ها خودمان زود می‌فهمیم که اشتباه کردیم، گاهی حتی از قصد عصبانیتمان را خالی می‌کنیم. در این مواقع باید معذرت خواهی کرد! این کار ساده نیست، باید غرورمان را بشکنیم، اما ارزشش را دارد. هیچ عذری هم نباید برای کارمان بیاوریم، مثل این که «من آن روز خیلی عصبانی بودم...» یا «البته به خاطر فلان کار تو ناراحت شده بودم...» نه، فقط عذرخواهی کنیم و تمام شرمندگی‌اش را بپذیریم. گاهی وقتی خوب فکر کنیم، می‌بینیم باید معذرت بخواهیم بابت این که پشتیبان خوبی نبودیم، سؤالی را بد جواب دادیم، حرف نابجایی زدیم و همه کارهایی که باعث شد کسی را ناراحت کنیم.

جوادذبیحی راد